记忆中弹棉花的声音  还会回来的

在一片古色古香的街道中，潘永泰仿佛就应该属于这里，铜制的“潘永泰号”几个字经过几十年风吹日晒，沉淀了岁月的痕迹。

放眼望去，十几个平方的屋子，一张大概是被棉花抚得光滑的木床，一架一看就有年头的棉花机，还有一些竹耙、磨子、弓等弹棉花的工具被收了起来，悬空的货架不再满满当当，只有几床棉被被装在透明塑料袋子里。想象中富有节奏的“嘣、嘣”弹棉声，已经好久没有响起过。

前阵子，有读者在钱江晚报小时新闻客户端帮帮团栏目留言，说杭州最后一家弹棉花的老字号作坊停工了，觉得很可惜。记者去了好几次，都只看到河坊街113号，徒留着一个柜台，在人来人往的步行街上，吸引着游客们好奇的目光，再仔细一看，柜台上放着两个租用充电宝的机器。

难道真的就这么停了吗？

胡奶奶：从青丝做到白头

1月13日这一天，记者又去了一次。这次很幸运，潘永泰号的门开着，胡兰兰奶奶在家。

多数时候，潘永泰号一直都开着门。不过仅仅只是开着，因为已经很久没有营业了。柜台上还有几盆绿植，柜台的玻璃底下，是一张张发黄的旧报纸。胡奶奶指着其中一张照片说，这就是首届西博会上的奖品，如今已经摆在博物馆。

胡奶奶今年80岁，看着很健朗，不过老人家说自己弹了几十年棉花，落下了一些“职业病”，比如遇到天气变化，关节会痛。

潘家的这门手艺，从温州永嘉开始，曾经到过江苏宜兴、湖州等地方，最后在杭州落脚，一点点做大。

23岁的时候，胡奶奶从永嘉嫁到杭州，店刚开始是开在运河边的瓜山附近，后来才搬到河坊街这里。

嫁进潘家之后，彼时还是大姑娘的胡奶奶，一点点学起来。从一朵棉花到一床簇新的棉花被，中间有几十道复杂的工序，在日复一日中，胡奶奶也从青丝做到了白头。

“几年前老头儿没了，我年纪也大了，就不做了。”

这门手艺，传承到了女儿那里。胡奶奶说女儿小时候，家里忙的时候会在旁边帮忙，所以学会了做棉花被。

河坊街上的这家店，只能做小一些的被子，超过两米的大棉被，都被送到女儿家的棉被厂加工。

老底子：谁家没潘永泰的棉被

老式的棉花机曾经在河坊街不停运转，按照潘家自己的标准来引线、盖纱、折边、剪边、轧线……不管在哪里制作完成，都选用来自新疆的棉花，照祖辈传下来的拍打方式，让棉花更加松软。严格执行各种规范的“操作标准”，是潘永泰号上百年来的坚持。

一床床自己盖、结婚用的棉花被，从潘永泰号被提走，走进杭城的千家万户。很多老杭州家里，或多或少都买过潘永泰号的棉被。

冬天来了，添上一条厚实、松软的新棉花被，是大家记忆中的那一丝丝温暖。

现在，尽管蚕丝被、羽绒被等可以选择的被子种类越来越多，买一床被子也很容易，还是有很多人想念潘永泰号那响了几十年的弹棉花声。

老街坊们忘不了潘永泰号昔日的繁忙。

吴先生说自己就住在吴山广场一带，今年已经六十多岁的他，记得早些年天一冷，大家排队等着做被子，“我妈妈那时候就一直在他们家做被子，现在不做了，蛮可惜的。”

现在：虽是困境，还想坚持

胡奶奶家面临的是同样的困境。现在，河坊街上的潘永泰号，主要是个销售、展示的地方。前段时间，女儿家的厂房拆迁，一时找不到合适的地方继续把这床棉花被做下去。

胡奶奶说，弹棉花其实是个很费力气的活，现在女儿也已经五十多岁了，和自己一样，偶尔也会关节不舒服。加上一时找不到合适的地方，即便找到了，会这门老底子手艺、愿意去坚持的人也越来越少了。

潘永泰号会一直开下去吗？

“会的。要不然我守在这里做什么呢。”胡奶奶说。

正如我们看到的这样，潘永泰号只是“暂停”，等合适的地方、合适的人找好，记忆中的棉花被，就会回来了。

“弹棉花”老工艺在渐行渐远，对于潘家来说，这家店曾经是一份营生，现在却多了一份责任，要把这份老底子的工艺一直传承下去。胡奶奶说，“也有人说我傻，这个地方租出去的话，一年什么都不做，光收租金就有几十万。”但是她说，要是自己家不做，这门手艺也许只留存在人们的记忆中，她记得，最兴盛的时候，杭州有两百多家制作棉花被的作坊。

“光是这条街上就有13家。”后来因为各种各样的原因，最终都开成了各种各样的其他铺子，胡奶奶觉得很可惜。

“数世间事惟温暖宽舒怀抱，愿天下人以真情传承文明”，这是潘永泰号店铺大门口的两句对联，大概也是潘家后人和胡奶奶对这个行业的美好期许吧。（黄伟芬）