秸稈有了好去處

蘑坊菌業有限公司總經理廖金牯在生產車間介紹秸稈利用情況。

　　水稻青苗下田，新余市洪泰農業科技有限公司就與當地種糧大戶聯系稻草收購事宜，為基地2500多頭肉牛籌備“糧草”。在新余市渝水區，不僅洪泰農業，還有蘑坊菌業有限公司、供銷惠農現代農業服務公司新余分公司等多家企業，早早地盯上了水稻秸稈，欲搶佔秸稈利用的先機。

　　記者在渝水區採訪了解到，作為2019年全省首批秸稈綜合利用試點縣（區），渝水區按照“集中連片、整體推進﹔多元利用、農用優先﹔市場運作、政府扶持”的原則，培育了多條水稻秸稈綜合利用路徑。

　　昔日“一把火”，如今“一沓錢”

　　珠珊鎮石山村種糧大戶陳春平去年1000多畝晚稻收割后，得到一筆2萬多元的“額外之財”。以前機收后燒掉或爛掉的稻草，全被洪泰農業的秸稈打捆機一股腦兒“折”成方塊，收回了養殖場，作為飼料原料。

　　和陳春平一樣，石山村張小高去年800畝田所產生的稻草，也賣給了洪泰農業，進賬1.6萬元。張小高介紹，去年鎮政府召集全鎮種糧大戶開會，宣傳水稻秸稈綜合利用的意義和好處，動員大家與企業合作。聽說洪泰農業對每畝稻田的稻草給出20元的收購價，種糧大戶們參與積極性高漲。“以前一把火，污染空氣。現在換來一沓錢，何樂而不為？”

　　從“一把火”到“一沓錢”，是渝水區秸稈綜合利用試點帶來的新變化。去年列入試點縣（區）后，渝水區以原有的蘑坊菌業、洪泰農業和新引進的供銷惠農為骨干，分別發展基料化（食用菌種植）、飼料化（肉牛養殖）、原料化（造紙）等水稻秸稈規模化利用產業。

　　在位於南安鄉的蘑坊菌業有限公司，總經理廖金牯告訴記者，公司種植的有機雙孢菇95%銷往香港，去年總產量4500噸，公司生物基料發酵場消耗的水稻秸稈達1.5萬噸。“我們新廠房8月份可以建起，到時候制生物基料年消耗水稻秸稈3萬多噸。”

　　記者來到洪泰農業，隻見制料車間機器將稻草、青草“吃”進去后，很快“吐”出混合飼料運往牛圈。副總經理易群亮介紹，養殖場每天需要飼料20噸，其中水稻秸稈原料12噸。現在，養殖場二期正在建設，竣工后肉牛年存欄量可達5000頭，那時水稻秸稈的需求量會更大。

　　位於羅坊鎮竹山村的供銷惠農新余分公司，每年可處理水稻秸稈2萬噸，生產造紙原料纖維絲1.4萬噸。公司陸續在新余建設5條相同規模生產線后，年處理水稻秸稈量可達10萬噸。

　　去年渝水區中稻、晚稻種植面積43萬余畝。這3家秸稈基料化、飼料化、原料化利用骨干企業按照年設計生產規模，可以消化這些耕地的水稻秸稈。據統計，去年全區秸稈基料化利用量1.21萬噸、飼料化利用量5.77萬噸、原料化利用量4300噸。這其中還包括棉花、油菜、花生等農作物秸稈。

　　這幾家骨干企業去年已在本地收購3萬噸稻草，其余從外省購進。“現在列為試點項目，相信隨著政策的推動和我們的努力，本地稻草的回收量會越來越大。”廖金牯說，“那時，我們收購成本會大大下降。”

　　完善“收儲運”，暢通產業鏈

　　渝水區秸稈綜合利用試點效果已然明顯：水稻秸稈規模化利用的基料化、飼料化、原料化三種模式已形成，並且可復制、可推廣﹔在種糧大戶和秸稈利用企業的帶動下，農民對生態循環農業有了更深刻的理解，環保意識在增強。

　　但也有不足。渝水區農業農村和糧食局有關負責人介紹，主要原因是秸稈綜合利用產業的關鍵環節——收儲運體系不健全，秸稈離田社會化服務還不完善，尤其是打捆離田作業機械不足等﹔種糧大戶積極性雖然高，但為數眾多的村民不易接受。

　　為破解秸稈收儲運體系瓶頸，渝水區一方面對秸稈打捆農機購置和秸稈標准倉儲中心建設進行補貼，另一方面培育建立一批秸稈離田社會化服務組織。去年，對9台秸稈打捆機獎補57.1萬元，對8個標准化倉儲中心獎補400萬元。培育了德隆農業合作社、科瑞種植合作社等4家秸稈離田社會化服務組織。

　　這些秸稈離田社會化服務組織，與企業簽訂秸稈購銷合同，去年完成秸稈離田服務面積3.9萬畝。德隆農業合作社負責人賀誠介紹，去年投資20多萬元購進了2台收割打捆一體機，政府補貼12萬元，去年打捆離田作業6000畝，稻草賣給洪泰，現在准備再添置打捆機、建儲存倉庫。

　　秸稈利用企業也在想辦法。供銷惠農一口氣購進4台履帶自走式打捆機，建設了容量1000噸的倉儲中心。洪泰農業購進2台打捆機，興建了面積3000平方米的倉儲中心。蘑坊菌業購進1台收割打捆一體機。這些企業購進秸稈打捆機后，或自己深入田間收購，或將打捆機租給農戶運營，秸稈收儲工作開展得有聲有色。

　　渝水區農業農村和糧食局科教能源辦負責人王樂介紹，區裡已申請第二批秸稈綜合利用試點項目資金416萬元，將繼續遴選和培育更多的秸稈綜合利用企業、離田社會化服務組織。同時，加大實施打捆機疊加補貼政策和倉儲中心補貼政策，激發更多企業、組織甚至農戶參與到秸稈綜合利用中來。

　　採訪中，一些種糧小戶肯定這項工作，但參與積極性不高。“每畝田的稻草隻賣一二十塊錢，田少根本就看不到錢。”為破解難題，擴大水稻秸稈綜合利用量，渝水區加強宣傳引導，並以村為單位抱團與企業合作。同時，完善離田實物和技術補償機制，調動散戶積極性。

　　目前，離田技術補償方式較普遍。即秸稈離田社會化服務組織與農戶達成協議，利用秸稈收割打捆一體機為農戶免費收割水稻，再將秸稈收走。

　　離田實物補償方式尚在努力推廣中。目前洪泰農業、蘑坊菌業、德隆農業合作社等均利用秸稈廢渣生產有機肥，即先將秸稈離田回收，再以有機肥補償給農戶，幫助培育耕地肥力。這種補償方式，未來操作空間較大。

　　如今，渝水區秸稈收儲運體系基本建立，產業鏈也正得到有效暢通。秸稈有了好歸宿，既節能環保，又推動著生態循環農業的發展。

　　去年11月，全國生態循環農業經驗推介會在渝水區召開，該區農作物秸稈綜合利用工作得到與會人員肯定。（記者 胡光華 文/圖）