巧力施為 一步成坯（工匠絕活）

　　【絕活看點】

　　大件拉坯，一次成型，經佔紹林的手，器物線條圓潤、造型飽滿……佔紹林，42歲，江西鄱陽人，國家級技能大師，首屆“贛鄱工匠”榮譽稱號獲得者。自16歲學習拉坯起，已在行業內磨礪二十六載，他將陶瓷造型由傳統三節拉法改進為一次性拉成。

　　“嗡嗡嗡……”機台轉了起來。佔紹林（見上圖，本報記者王 丹攝）將一塊准備好的泥巴，“啪”的一聲摔到台面上，找准了“中心”，隻見他雙手扶著泥巴，向上運力，漸漸地，泥巴被“抱”起，大拇指向中心“挖”下去，其余幾根手指並齊置於外延，多余的泥巴不斷地從指縫涌出，再快速地抹掉。勻速的旋轉中，一隻碗樣的物件有了雛形，隨著碗口越拉越大，邊緣越拉越薄，轉台的速度也逐漸放緩。不到3分鐘，一隻圓潤、挺拔的敞口碗坯便做成了。

　　說起陶瓷藝術，人們首先想到的或許是過釉上色、工筆描繪這些工序。然而，作為制瓷的第一道工序，拉坯獨具魅力，極其重要。在“匠從八方來，器成天下走”的瓷都景德鎮，72道工序裡都有佼佼者，而佔紹林無疑是拉坯工藝中最優秀的匠人之一。

　　取泥、壓平、開口、提升、抹平……機台上，佔紹林左右手的配合默契，力度與機器的慣性相協調，腳下的控速板更要時緊時鬆。為了提升拉坯技藝，佔紹林總結出了五步成型法。這種方法需要匠人做到胸中有丘壑，手下有乾坤，才能達到“四兩撥千斤”的效果。

　　雖然現在的陶瓷生產基地都有自己的練泥機，但是拉坯師傅最開始學藝都要練習踩泥、揉泥。佔紹林16歲從鄱陽湖畔的佔家村來到景德鎮，跟著師傅學習。冬天零下三四攝氏度的環境，佔紹林光腳踩泥，反復練習。而景德鎮的瓷泥，更軟黏，隻有用羊頭揉法才更易於排出氣泡。師傅為了考驗徒弟揉泥的功夫是否到家，往往撒幾粒米到泥裡，直到徒弟把米粒一顆顆揉出，這塊泥巴才算是揉到了位。“手藝人講究的就是這些，在技藝成熟之前用的就是笨功夫，半點馬虎不得。”佔紹林說。

　　傳統上，做一個陶瓷大件，需要上中下三節分開來做，再組合在一起。可是這種“拼接”而成的器物可能在燒制過程中出現問題﹔此外，陶瓷行業有一個傳統叫“三分拉七分修”，即在拉坯之后還需修坯。景德鎮瓷泥因其軟黏的特性，坯體更厚，就更費泥料與時間，修坯成本很高。

　　一次成型當然更好，但並不容易。半根鋸條，一雙巧手，力度、水分、干縮比，每一部分的控制都要精細到微毫，可謂是對動力、物理、風向等多門學問的綜合運用，才能造就一件線條流暢、薄厚均勻、造型完美的器物。

　　在拉坯練習中，佔紹林有一個習慣，那就是機台一旦開啟，就要拉到極致，“哪怕下一秒你不做了，但是一定要把手裡這塊泥巴拉到滿意為止。”佔紹林所創立的拉坯一次成型技法融入了雕塑的精神，使制瓷真正做到“九分拉一分修”，甚至“不修”。

　　說起何為工匠精神，佔紹林有自己的想法，“把手藝做到極致是首要且必須的，但還不夠。更重要的是保持開放包容的心態，並且做好傳承。工匠精神意味著一個時代、一群人、一件事、一輩子的傳承。”

　　佔紹林性格爽朗、愛好交友。自己的技法，他毫無保留地展示給他人。現在，佔紹林創辦的基地成為50余所大專院校、幾十所民間教育機構的實訓基地，自2011年開設高級研修班以來，已培訓包括大學生、窯口技師及陶瓷愛好者近3萬人。在拉坯的過程中，佔紹林有了不少感悟，他說：“我這一輩子注定要與泥共舞！”