人民網10月18日電（時雨）目前，江西各地的晚稻秋收已經接近尾聲，往年，在收獲完稻谷后，不少農民會在地裡焚燒無處安置的秸稈，不僅帶來火患，還污染了環境，而今，這些秸稈不但未被焚燒，還成為喂牛、種菌菇等方面的好原料，變廢為寶成為搶手貨。

18日，在江西省安義縣萬埠鎮前岸村的稻田裡，一部分村民們正在將秸稈重新鋪設，另一部分村民在往秸稈上傾倒發酵后的碎木屑准備培育大球蓋菇。“晚稻收割后，田塊基本就處於閑置狀態，要等到第二年開春后才能繼續栽秧。”前岸村相關負責人介紹，村裡的合作社整合了15畝稻田培育種植大球蓋菇，將遺留在地裡的秸稈充分利用起來，培育的菌菇在春節期間可上市，能賣出好價錢，此外，培育菌菇后的田地還能改良土壤，也不會耽誤第二年的水稻栽秧，可謂一舉多得。

秸稈除了能培育菌菇，還是肉牛和奶牛的“主食”。在安義縣一家大型養牛場內，飼養工正在將秸稈投放到牛槽，對於肉牛而言，這些干枯的秸稈是它們口中不可多得的“美食”。養牛場負責人介紹，場內共養殖了100多頭牛，每年消耗的秸稈有1000多噸，不僅解決了牛的口糧，在回收秸稈時還會支付種地農民一定的費用，使種糧戶的利益最大化。

(責編：毛思遠、帥筠)

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