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【新春走基層】

江西新余:手制薯粉皮 歡喜迎新年

2022年01月24日08:23 | 來源:人民網-江西頻道
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村民按照純手工流程制作傳統紅薯粉皮美食。趙春亮攝

人民網南昌1月24日電 1月20日,江西省新余市仙女湖區歐裡鎮昌坊村一農家小院,村民按照純手工流程制作傳統紅薯粉皮美食。春節前夕,有著200多年歷史手工紅薯粉皮制作傳統的新余市昌坊村,家家戶戶忙碌著調糊、蒸糊、燒火,制作並晾晒粉皮,滿足自家需要的同時俏銷周邊年貨市場,這一傳統美食制作成為村民增收的穩定途徑。(羅娜、趙春亮)

(責編:羅娜、帥筠)

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