蔡華向商鋪工作人員講解食品安全注意事項。人民網 羅娜攝

“麻煩讓我看下你們的食品經營許可証、營業執照和員工的健康証……”9月16日，江西省南昌市新建區長堎街道幸福裡社區食品安全信息員蔡華身穿“藍馬甲”，正在逐一檢查商家的“三証”。

“像這樣的例行檢查，我每天要走訪20余家商鋪，除了証件是否在有效期內，還要檢查食品有無變質，有沒有及時打掃衛生等，並把發現的問題登記在記錄本上進行反饋。”蔡華說，自從有了食品安全信息員的身份，我時刻不忘提醒居民們食品安全的重要性。

據悉，該區長堎街道共有26名信息員，他們每天身穿“藍馬甲”，對轄區內的餐飲服務、食品生產、食品流通、食品經營店進行全面摸底調查，建立登記台賬，開展日常巡查、做好巡查登記。

“台帳細化到單位名稱聯系電話、從業人數、營業執照、食品經營許可証、從業人員健康証等具體項目。”長堎鎮街道辦事處主任程蓉介紹說，對有問題經營戶，信息員通知無証經營店面盡快辦理，過期的証照及時補辦。下次排查時，及時跟蹤，沒有辦好的再次提醒經營戶，要求做到証照齊全。

截至目前，長堎街道共排查有問題經營119戶，其中包括無營業執照5戶，食品經無營許可証18戶，無健康証28戶，未辦理任何証照11戶，証照不齊16戶，食品經無營許可証過期12戶，健康証過期29戶。

食品安全事關百姓福祉，事關千家萬戶。下一步，長堎街道將加強對農貿市場、小餐館等重點巡查，真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患，嚴防群體性食物中毒事件發生，確保人民群眾舌尖上的安全。

據介紹，自南昌市創建國家食品安全示范城市以來，經過各級各部門的共同努力，全市食品安全水平得到大幅提升，群眾對食品安全滿意度逐年提升。

夜幕降臨，華燈初上，一個個攤位、一間間店鋪，點燃了城市的煙火氣，作為一名“藍馬甲”，能為南昌市創建國家食品安全示范城市獻出一份力量，走在回家的路上，蔡華心中的自豪感油然而生。   

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