人民網南昌3月14日電（鄒玢琦）14日，“第七屆資溪面包文化節”新聞發布會在江西南昌舉行，本網從會上獲悉，由撫州市人民政府和中國焙烤食品糖制品工業協會聯合主辦的第七屆資溪面包文化節將於2023年3月底至5月底舉辦。

本屆面包文化節涉及全國10余省份，預計近200家企業參會。主體活動將於4月1日至3日在資溪縣面包食品產業城、大覺山國際酒店舉辦，展會活動於5月22日至25日在上海虹橋國家會展中心舉辦。活動內容主要包括文化節開幕式、產業鏈發展大會、面包師世界冠軍走進“面包之鄉”“三請三回”（雙返雙創）暨招商推介會、江西省“振興杯”職業技能競賽、江西省食品產業高質量發展座談會、參加“上海第25屆中國國際焙烤展覽會”等。

第一屆“面包文化節”以來，資溪逐步吸引鄉賢及烘焙行業領軍人物返鄉創業，成功組建資溪面包科技公司，實現了資溪面包食品產業本土實體化，“資溪面包”發展正式邁入新時代。目前，公司直營及加盟門店已超過300家，產值超3億元，已啟動上市計劃。

據介紹，時至今日，資溪縣已涌現出4萬多“面包大軍”，將1.6萬家門店開到全國1000多個城市，年產值近300億元。面包食品產業已成為資溪縣的首位產業，也是資溪人民致富增收的“金飯碗”，全縣農民純收入60%來自面包產業。

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