线上线下持续火热 1-2月江西餐饮爆发式增长

人民网南昌3月19日电（时雨）19日，本网从江西省商务部门获悉，2021年1-2月江西省限额以上餐饮收入25.46亿元，同比增长76.2%，高于全国14.4个百分点，线上线下消费持续火热，市场恢复往日繁荣，迸发出蓬勃的市场潜力。

据介绍，春节假期，年夜饭套餐、半成品年夜饭外卖销售红火，线上年夜饭销量同比增长50%；全省在线餐饮网络零售额达13.1亿元，其中某知名外卖平台线上交易额同比增长418.8%，商家数同比增长59.7%，用户数同比增长309.9%，餐饮市场主体活力持续增强。

线下餐饮表现也十分抢眼，1-2月，抚州某酒楼旗下6家门店餐饮营业额同比增长180%；赣州某酒店管理有限公司旗下3家门店餐饮营业额同比增长128%；南昌某餐饮发展有限公司旗下10家门店餐饮营业额同比增长56%。

江西省省商务厅介绍，该厅将抓紧研究细化打造赣菜品牌相关措施，通过举办中国米粉节、赣菜美食文化节、厨王争霸赛、推动江西米粉“走出去”等系列活动，培育餐饮消费新热点，营造浓厚消费氛围，进一步促进餐饮业繁荣发展。