樂平不辜負“江南菜鄉”名頭

素有“江南菜鄉”之譽的樂平市，是我省重要的蔬菜生產基地，也是全省舉足輕重的蔬菜集散地。新冠肺炎疫情防控期間，在各地市場蔬菜供應緊張的情況下，樂平市蔬菜種植基地出產的蔬菜，不僅能保障本地正常需求，還能向外地源源不斷輸出，且量足價穩。

農時不等人

蔬菜大棚掀起春耕備耕熱

疫情防控不鬆勁，春耕備耕不懈怠。

走進樂港鎮謝家村蔬菜種植基地，放眼望去，1000余畝旱地基本完成翻土。大棚裡，幾名農戶正在栽種毛豆、辣椒、茄子、西葫蘆、南瓜、芹菜、大白菜、圓包等蔬菜，菜農辛勤勞作的畫面，為這個春天增添了不少活力。

“我們搶抓春耕備耕的關鍵時機，與疫情搶跑、與時間競賽。”樂平市民望蔬菜產銷協會理事長謝冬華說，疫情發生后，市農業農村局、蔬菜產銷協會等單位立即組織對當地“家底”進行摸排，幾乎涉及每個種植戶，一一登記種植面積、品種、產量和預計採收時間。

據介紹，每年3月、4月，都是葉菜類蔬菜的淡季，上市葉菜產量少品種少。加之今年疫情的因素，一定程度上影響了春播葉菜類蔬菜的數量。

“早在2月中旬，我們基地人員基本上都已經復工了，進行育苗、購買肥料等春耕備耕准備工作，現在准備種植苦瓜、茄子、辣椒、冬瓜等蔬菜，爭取能有一個好的收成。”在鎮橋鎮百樂村蔬菜種植基地，菜農黃金生一邊整理著蔬菜幼苗，一邊對記者說。

疫情防控期間，樂平市及時掌握蔬菜市場供求變化，保障好居民的“菜籃子”。目前，全市蔬菜存田面積6.8萬畝，主要蔬菜品種有萵筍、大白菜、大蒜、水芹、蘿卜、青菜、蠶豆等。市農業農村局有關負責人說，疫情防控期間，該局下派了多個農技指導組，分批次前往全市各鄉鎮，在田間地頭為農民答疑解惑。

“我們每天務工人員有50人左右。作業時每人必須戴口罩，每天早晚各量一次體溫，每天可搶種30余畝。”樂港鎮大路邊蔬菜種植基地負責人說，當地動員相關農業企業、蔬菜種植合作社和群眾搶抓機遇，搶種茄子等速生蔬菜，預計今年4月中下旬即可採摘上市。

加大扶持力度

擴大速生葉子菜種植面積

安排菜農進行搶收補種，是樂平市農業系統近期的大事之一。

翻溝、點籽、鋪膜……3月1日，搶抓晴好天氣，鎮橋鎮蔬菜專業合作社的工人們戴著口罩，分散在各個蔬菜大棚內忙碌，搶種空心菜、紅莧菜、小白菜等本地葉菜類速生蔬菜。農戶們在基地技術人員的帶領下忙著移栽菜苗、施肥翻地，清爽翠綠的蔬菜幼苗整齊地排列在田壟間，大棚內一派繁忙景象。

“大棚裡的蔬菜是去年就已經播種好的，雖然前期受疫情影響，但各類蔬菜基本上都已採收銷售完畢。現在正在加緊種植辣椒、毛豆、南瓜等比較受消費者歡迎的蔬菜，以保障市場供應。”在鎮橋鎮蔬菜基地，菜農將地裡的新鮮蔬菜收起來，打捆、裝車，然后忙著下種。種植大戶蔡斌一邊招呼著前來幫忙的人，一邊向記者解釋，春天是最忙的時候，畢竟季節不等人。

2月上旬以來，樂港鎮精心組織，優化服務，全力抓緊抓實當前春耕工作，為全年的蔬菜種植開好頭起好步。據了解，樂港鎮目前主要種植青菜、小南瓜、萵筍、辣椒等12個品種，平整土地1萬多畝，移栽1.6萬畝，新增大棚2200畝。樂港鎮蔬菜辦主任韓焱林介紹，目前該鎮萵筍大部分採收了，辣椒、茄子、小南瓜苗木正在管理，蔬菜長勢良好，產量平穩。

為全力保障疫情防控期間“菜籃子”供應，樂平市專門制定下發《應對疫情抓好速生葉子菜生產實施方案》，市財政撥付10萬元專項資金採購種子，在樂港、鎮橋等9個鄉鎮新增青菜、空心菜、莧菜、油麥菜等速生葉子菜種植面積1萬畝，同時成立技術指導組，指導菜農抓好速生葉子菜的田間管理，確保4月對達到上市標准的速生葉子菜即時採收上市。

此外，在蔬菜生產資料方面，該市蔬菜生產所需的大棚薄膜、地膜、鋼管材料、生物有機肥、尿素、復合肥、農藥、蔬菜種子等農資貨物儲備充足，價格穩定。

保供應不斷檔

每天組織大量新鮮蔬菜上市

3月2日，樂平最大的蔬菜集散地——中遠蔬菜批發市場沒有往日的喧鬧，但市場內一車車新鮮蔬菜正向外地發運。

樂平市中遠公司相關負責人介紹說：“之前我們蔬菜日交易量平均在1200噸到1400噸，現在因為疫情的原因，每天還能保証有700噸左右的量。”

樂平市農業農村局相關負責人稱，目前，該市存田蔬菜面積6.8萬畝，多為白菜、菠菜、萵筍等應季蔬菜，可在近期陸續採收。他向記者算了一筆賬：由於去年出現暖冬天氣，越冬茄果類蔬菜秧苗損失不大、長勢良好，可移栽面積達5000余畝﹔瓜類育苗1萬畝。早春蘿卜、青菜、莧菜、空心菜等速生蔬菜種子可播種4060畝，毛豆可播種8000畝，冬季馬鈴薯3000畝5月上旬可採收。

“一般來說，種菜周期40至50天，如果在20到30攝氏度的條件下，最快20多天就能上市。”謝冬華說，菜農迅速搶種油菜、菠菜、小白菜、快菜、生菜、油麥菜等速生葉菜，正好可以填補4月青黃不接的蔬菜生產窗口期。目前，該市蔬菜保供基地已增至數十家，可增加速生葉菜種植1萬畝。

疫情防控，不誤農時。記者看到，在蔬菜搶收的田間地頭，樂平市加強疫情防控，嚴格生產流通人員的登記、消毒、防控，同時組織涉農鏈條企業、家庭農場和專業合作社、種植大戶等，根據市場的需求有序供應。目前，蔬菜產銷協會向菜農倡議“錯峰採收”———分批上市，不要一哄而上。

根據預估，接下來兩個月時間內，樂平本地每天上市蔬菜不會斷檔，市場內各種蔬菜產品種類豐富，供應充足，價格平穩。（記者 徐黎明）