春天來了，鄉村民宿如何復蘇？

梅嶺和琪精舍民宿與去年同期相比，營業收入至少減少8萬元。記者 宋思嘉攝

剛剛過去的清明小長假，靖安溪真鄉墅客流量也不大。記者 宋思嘉攝

我省生態旅游資源豐富，近年來，作為旅游消費新業態的鄉村民宿，如雨后春筍般在山水田野間“生長”起來。

鄉村民宿，一頭連著城市，一頭連著鄉村。它既成為都市人對鄉愁的寄托，讓越來越多游客願意“為一間房，赴一個村”，也撬動著鄉村振興和脫貧攻堅，引領越來越多鄉親在家門口走上致富路。然而，疫情的到來卻讓不少鄉村民宿面臨重重困難。

隨著疫情防控形勢持續向好，旅游市場逐漸回暖，近日，記者探訪省內民宿旅游圈，尋找鄉村民宿在春天裡的復蘇路徑。

現狀：“回血”困難 恢復元氣尚需時日

走進萬載古城景區，踏著青石板路，感受著沉澱的歷史風味，卻也感到絲絲清冷。

焰火民宿老板曾建平這幾個月來經歷了冰火兩重天。“為契合古城景區是萬載縣‘歷史檔案館’與‘老城博物館’的定位，我投入資金近百萬元，裝修布置了28間特色房。民宿自去年11月開張后，生意很好，今年春節期間的客房，早在去年底就訂滿了，但突如其來的疫情打亂了一切。”曾建平嘆了一口氣接著說，“焰火民宿停業期間直接經濟損失超過25萬元，雖然現在恢復營業了一段時間，但由於景區有過夜需求的外來客流呈‘斷崖式下跌’，我們依舊‘回血’困難。剛剛過去的清明小長假，日均訂房量還不到預期的四分之一，目前隻能硬撐著。”

曾建平的煩惱不是個例。在廬山，凌霄予舍民宿店長丁微不用查記錄，就能報出今年清明假期的營業收入：“3天假期，全店隻接待了兩波客人。”在梅嶺，和琪精舍民宿老板劉印香說：“雖然清明假期訂出了7間客房，但平常周末基本沒有客人，與去年同期相比，營業收入至少減少8萬元。”在婺源，花間稻舍民宿負責人告訴記者，往年油菜花賞花旺季時800元一間的客房，今年降價至358元，才吸引到少量的游客。在靖安，溪真鄉墅營銷部經理李奕慧透露，清明假期的客人，基本都是使用民宿在停業期間售出的優惠券，幾乎沒有現金消費客流。

記者在調查中了解到，目前除去極小一部分背靠大型旅游集團的鄉村民宿底氣尚足，其他的都處於“門前冷落鞍馬稀”的境地。客觀分析，這些由小商戶、本地農民或返鄉青年經營的鄉村民宿，往日運營都是以熟人介紹和線上平台預訂為主，現住現結保障了資金回籠效率。然而，受疫情影響，旅游市場消費者短期信心難以恢復，客源直線下降，導致規模不大的鄉村民宿資金斷鏈，再加上人力、物力等成本，鄉村民宿想要恢復元氣尚需時日。

問題：“三無”短板凸顯 抗風險能力不強

事物都是具有兩面性的。這段時間，原本紅紅火火的鄉村民宿業一時陷入停頓，卻也讓一些隱藏的問題暴露出來，給了業內人士和相關部門冷靜思考的機會。

“和親友一起住在鄉村民宿，在欣賞自然風光之余，還可感受當地的人文風情，這種體驗是住酒店無法帶來的。”南昌市民吳飛是一名資深背包客，住民宿是他外出旅游的首選。雖然住過的鄉村民宿越來越多，但吳飛卻愈發覺得“千店一味”。

對此，相關專家指出，鄉村民宿是利用當地閑置資源，為游客提供體驗當地自然、文化與生產生活方式的小型住宿設施，但由於行業進入門檻低，既不考慮獨特的自然和文化資源，也沒有專業設計，不少鄉村民宿盲目跟風，重模仿、輕創意，主題不突出，特色不明顯，在建筑風格、室內裝潢、食宿服務等方面“照葫蘆畫瓢”導致同質化比較嚴重。所以，存在無文化、無特色、無品質“三無”短板的鄉村民宿在疫情的沖擊下自然難以喘息。

此外，記者發現，鄉村民宿缺乏抗風險能力，還體現在經營結構單一上。“大多數鄉村民宿經營結構和內容單一，僅是提供住宿和餐飲，基本都是傳統農家樂的簡單升級版，單純依賴‘門票經濟’，很難吸引回頭客，一旦旅游業遇冷，日子就難過了。”採訪中，幾名基層干部一致認為。

如何解決這些問題？關鍵還是要立足各地獨特的資源稟賦，把“三無”變“三有”，豐富經營內容，拓寬營收渠道。疫情期間，萬載古色民宿老板陳水雲通過在線上售賣具有當地古城特色的工藝品，讓他的民宿保存了一絲生機。“自去年7月民宿開業以來，我想著光靠12間特色房是不夠的，於是就在網上售賣特色工藝品。這些日子，我通過抖音直播，以古色古香的民宿和店內的工藝品展示館引流帶貨，每月電商營業額在1萬元左右。雖說與疫情之前的收入不能比，但多少有點收入。”陳水雲感慨地說。

方向：做優產業鏈 危中尋機轉型升級

客觀看，一場疫情，確實將“詩和遠方”打回到骨感現實，越來越多民宿從業者開展多渠道自救，認真思考如何“活下去”。有的從線下賣風景，轉為線上賣產品﹔有的開展團購、預售等促銷活動﹔有的借助“直播+”推動“雲旅游”，加速資金回籠。這些自救方式取得了一定效果，但也要看到，鄉村民宿業想要真正迎來復蘇的春天，歸根結底還是要解決行業“堵點”和“痛點”，危中尋機，做優產業鏈，推動轉型升級。

鄉村民宿如同游客“路上的家”，之所以吸引人，就在於它激發了游客對當地文化與生活方式的向往。因此，業內人士建議，鄉村民宿從業者須抓住疫情后游客對健康消費的需求和不斷升級的體驗心理，提供有特色、多元化的基礎設施和服務，將“地區元素”做到極致。同時，更加注重以創意和差異化經營拓展空間，針對不同消費群體挖掘消費需求，多做一些有內容、有文化、有風情的精彩設計，打造有積累、有沉澱、有故事的鄉村民宿，挖潛上下游配套產業，形成一二三產業融合的鄉村民宿全產業鏈。

當然，這其中也需要相關部門出台更多高含金量的幫扶措施。令人欣喜的是，從4月起，我省正式試行周末2.5天彈性休息，全省5A級鄉村旅游點對周五下午進入景區游覽的游客給予門票半價優惠，部分景區推出減免房租等措施，這些“暖心禮包”正助力鄉村民宿業“解凍”。

除此之外，曾建平呼吁，希望相關部門和景區能夠加大對游客的引流力度，開發富有民俗風味的文娛節目，開通地方民宿旅游路線，發放針對民宿的促銷券，讓游客來得了、玩得好、住得下，來了有收獲，走了有念想。

無獨有偶，丁微等民宿從業者也期盼相關部門能圍繞鄉村民宿的現實發展需求，出台更多幫扶措施，加大開展聯動促銷活動的力度，加強對鄉村民宿業的金融扶持和獎補力度，加快配套服務業復蘇，爭取將時間搶回來，把損失補回來。

“莫道春光難攬取，浮雲過后艷陽天。”相信隻要相關部門和民宿從業者等擰成一股繩，形成政府引導、市場主導、全社會參與的鄉村民宿發展格局，鄉村民宿在短暫休整后定能重整行裝再出發，邁向高品質、深層次發展的新階段。

記者

手記

鄉村民宿當承載更多美好

連續幾日的採訪，一名背包客的話令記者印象深刻，他說：“我心中最好的鄉村民宿要能承載得了都市人對美好鄉村生活的向往，有獨一份的鄉村景觀、鄉土氣息，兼具休閑娛樂、文化體驗、健康養生等內涵，看上去很美，住進去很舒服，走出去很豐富。”這名背包客的心聲，恰是消費市場對鄉村民宿提質升級的期待。

“停下，是為了更好地出發。”疫情加速了鄉村民宿行業洗牌期的到來，但若鄉村民宿業能進入行業變革與資源整合的深度調整期，未來不僅會“體量”更大，而且會“體質”更好、“免疫力”更強，為鄉村經濟與旅游產業發展注入強勁動能。如此，游客能在小鎮、鄉村獨具特色的院落裡體驗到愜意歡樂的慢生活，民宿從業者和周邊村民能在提高收入的同時，找到文化自覺中的歸屬感和自豪感，那我們何愁不能將美麗鄉村、富饒鄉村進行到底。（記者 宋思嘉）