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人民網寧都2月13日電（羅娜）在江西贛州寧都縣，大年初一有件特別的習俗：吃素食。
相比春節的大魚大肉，當地大年初一吃素不吃葷的習俗一直流傳至今。據了解，大年初一吃素食意味著不殺生，為新的一年增添喜慶與祥和，預兆著一年的平安如意。 同時，新年第一天吃素食，等於將全年的素食全部“吃掉”，象征著以后的日子都可以吃上葷菜，紅紅火火。
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